リコペン

鮮やかな赤色のカロテノイド顔料の一つでトマトやニンジン、スイカ、グミ、パパイヤなど赤色の果物・野菜に含まれる有機化合物 炭素と水素からのみ構成されるため水には溶けない。リコペンの11個の二重結合が深赤色および抗酸化性を与えている。その強い発色と無毒性のためにリコペンは食品の着色料として多用されている。

UPX(10)マルチビタミン 120粒

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