ビタミンD3

ビタミンDの一つで、コレカルシフェロールとも呼ばれます。骨や歯をつくるカルシウムやリンの吸収を高めるビタミンです。ビタミンDには、少しずつ構造が異なる6つの種類があり、天然に存在するのは、食べ物から摂取できるビタミンD2と人の皮膚内で生成されたビタミンD3の2つです。ビタミンD3は、皮膚に蓄えられたコレステロールの一種に紫外線が当たることで生成されます。不足すると、血液中のカルシウムとリンのバランスが崩れ、骨の中のカルシウムが血液中に溶けだし、骨がもろくなり、骨粗鬆症(こつそしょうしょう)を引き起こします。イワシ、ジャコ、しいたけ、卵黄などに多く含まれています。

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